今回は鶏ガラ2羽分だけを使ってスープを作りました！通常鶏ガラだけではゼラチンの量が足りず、冷やした時にゼラチン…

今日は手羽元で、簡易版ボーンブロスを作ってみました。 7本しかなかったのですが、7時間しっかり煮込んだのでいい…